【NiSORO】總結

六盒餐點食用完畢，總有點心得要梳理。
初始，的確是自己想偷懶和嚐鮮，加以官網圖片精美又不少人推崇之故，所以我下訂了NiSORO的餐盒，含運Nt.1000。原本是圖個不用太花腦筋、就可以吃營養均衡的料理，沒想到……人真的不能太懶散。

先談優點：
1.食材新鮮：生菜吃得出爽脆，海鮮類均無腥味，就這點而言實屬難得。
2.調味得宜：沒有多餘的調味，醬料的搭配適當，不過過油或者太鹹。
3.衛生：每項餐點均分袋真空包裝。

缺點：
1.份量：我覺得這是最致命的缺點。在標榜營養均衡之前，我認為有沒有飽足感也屬於營養的一部分，無論是身體還是心靈。
9/13時，早上我用了烤海鰱雪菜飯海苔油醋風味，不可諱言的確美味，但是，如果用餐完畢約一小時即會感到飢餓、血糖不足，我不認為這能稱作是「健康」的料理，更遑論以一道湯品作為午餐。

或許是Nisoro的設計不適合我，這些餐點無法達到我的七、八分飽，的確我也間中參雜著食用其他食物（如高麗菜、牛奶、舞菇飯等等），對於減重者，我覺得如此的份量，反而適得其反。舉方因為太過飢餓、血糖不足而去翻找其他NG食物吃。
至於已有一定運動量的人，以我個人而言，我不推薦。

2. 價位：以一天三百的餐費，其實自己烹調可以有更多的選擇。或許NiSORO真的是使用了相當好的食材，又加上有包裝、設計、開發、物流和人事成本，這樣的售價可能是很實惠的。但是，一般人而言，一天三百的餐費，如善用網購、傳統市場和廚房，理應能做出份量充足兼顧營養並且價格壓低的料理。

3.熱量：我並非營養師或者教練，但我認為這樣的卡洛里450X3=1350不足以支撐一般人生活所需的能量。即使餐與餐中間如其所說吃拳頭大的水果，還是令人堪憂。我自己吃的感受是、作為正餐中間的點心或者消夜，可能是較為合適的。

以我自身的立場，我並不會再回購NiSORO，也不推薦。
正面一點思考，大概它是一個提供少份量的菜色讓人學習再自行改良吧，作為菜單參考的依據是很適合的。
只是，我比較喜歡生活在人間，而非乘風歸去。