2015/09/16

【NiSORO】總結


六盒餐點食用完畢,總有點心得要梳理。
初始,的確是自己想偷懶和嚐鮮,加以官網圖片精美又不少人推崇之故,所以我下訂了NiSORO的餐盒,含運Nt.1000。原本是圖個不用太花腦筋、就可以吃營養均衡的料理,沒想到……人真的不能太懶散。
先談優點:
1.食材新鮮:生菜吃得出爽脆,海鮮類均無腥味,就這點而言實屬難得。
2.調味得宜:沒有多餘的調味,醬料的搭配適當,不過過油或者太鹹。
3.衛生:每項餐點均分袋真空包裝。
缺點:
1.份量:我覺得這是最致命的缺點。在標榜營養均衡之前,我認為有沒有飽足感也屬於營養的一部分,無論是身體還是心靈。
9/13時,早上我用了烤海鰱雪菜飯海苔油醋風味,不可諱言的確美味,但是,如果用餐完畢約一小時即會感到飢餓、血糖不足,我不認為這能稱作是「健康」的料理,更遑論以一道湯品作為午餐。
或許是Nisoro的設計不適合我,這些餐點無法達到我的七、八分飽,的確我也間中參雜著食用其他食物(如高麗菜、牛奶、舞菇飯等等),對於減重者,我覺得如此的份量,反而適得其反。舉方因為太過飢餓、血糖不足而去翻找其他NG食物吃。
至於已有一定運動量的人,以我個人而言,我不推薦。
2. 價位:以一天三百的餐費,其實自己烹調可以有更多的選擇。或許NiSORO真的是使用了相當好的食材,又加上有包裝、設計、開發、物流和人事成本,這樣的售價可能是很實惠的。但是,一般人而言,一天三百的餐費,如善用網購、傳統市場和廚房,理應能做出份量充足兼顧營養並且價格壓低的料理。
3.熱量:我並非營養師或者教練,但我認為這樣的卡洛里450X3=1350不足以支撐一般人生活所需的能量。即使餐與餐中間如其所說吃拳頭大的水果,還是令人堪憂。我自己吃的感受是、作為正餐中間的點心或者消夜,可能是較為合適的。
以我自身的立場,我並不會再回購NiSORO,也不推薦。
正面一點思考,大概它是一個提供少份量的菜色讓人學習再自行改良吧,作為菜單參考的依據是很適合的。
只是,我比較喜歡生活在人間,而非乘風歸去。

2015/09/15

【NiSORO】照燒雞肉紅豆糙米飯

  總算要從天上降落凡間了,也照慣例蒸了一碗高麗菜搭著配。比較悲催的是昨晚或許因為生理期+牛奶的關係,翻了許久才睡去.......好吧,這樣吃個紅豆飯也算是恰如其分。

  先從不那麼喜歡的海帶說起,海帶芽其實吃不帶出來所謂「韓式」的感覺,就是非常單純的醋溜海帶芽。個人覺得略酸的海帶芽在整道餐點上並不是很搭,有點突兀,改成其他蔬菜或許會好一點。

  紅豆糙米飯,嗯,就是五穀飯,沒有特別突出的味道。

  照燒雞肉味道很好,不柴不老,還有一定的鮮嫩度,搭上芝麻味噌油醋醬很有畫龍點睛的效果。

  至於份量這個老問題,最後一盒了,我想看照片應該也知道。

2015/09/13

【NiSORO】日式章魚烏龍麵

【NiSORO】--日式章魚烏龍麵

  為了早點從天上降落人間,所以我把晚餐的沙拉移作下午茶,午餐的烏龍麵當作晚餐了。經過了前面幾餐的震撼,份量這點已經不會再讓我動搖了。(默默去蒸一碗高麗菜)

  這道餐點,就是怎麼想、都不可能難吃吧!事實上,它的味道也真的還不賴。

  遺憾我木舌,吃不出醬汁中淡淡的柚子香氣,覺得鰹魚的味道比較重。

  烏龍麵的口感很普通,畢竟是真空包裝,要求做到彈牙真的太逼人了,就是一般。

  龍鬚菜搭配木耳倒是出奇的好,雖然一開始撲鼻的麻油味讓我有點不習慣,但是口感我喜歡,芝麻香氣也很搭。
  
  章魚本身不如官網上誘人,是一個又一個的圓形切片,不過,不會過韌咬不動,很柔軟並保有彈性,實屬難得,若可以再切得厚些便更好了。

  一樣還是老問題,份量。

  這道菜的作法值得學習,感覺是自己在家也能烹調的菜單,是個很好的參考。


【NiSORO】法式燉牛肉木耳菌菇清湯

【NiSORO】--法式燉牛肉木耳菌菇清湯

  我已經饑餓到沒力氣吐槽為何把一道湯當作一餐了。除非要當仙女,或者銀彈充足把餐點當成點心,否則三餐這樣吃,真的是會餓到前胸貼後背。

  長豆在烹調後有點變色,木耳蔬菜我個人是有點食不知味了。蓮藕還挺好吃的,牛肉本身不會太乾硬,還不差。

 至於牛肉清湯,毫無反應,就是一道「少少」的湯。

 吃了三盒,我很認真地思考,是不是三盒加起來才稱作一餐咧......?
 另外,我不覺得我會花 150買這道湯。


【NiSORO】烤海鰱雪菜飯海苔油醋風味

【NiSORO】--烤海鰱雪菜飯海苔油醋風味

  雖然官網上是把杏鮑菇分類為蔬菜,但我還是覺得蔬菜太少,自己又蒸了一碗干貝醬高麗菜來啃。官網照片真的僅供參考,要以內容物的說明為主。早餐對比昨晚的沙拉,總算是吃得飽的份量(不過也有可能是我自己多加了菜XD)

 七味杏鮑菇的醬油味不重,反到是醋味濃厚,說實話我不太喜歡這種過酸的調味,即使是真空裝食品,在加熱後會有一種食物腐壞的錯覺。不過,我喜歡滑菇的口感,但討厭黏滑感的人應該........。

 雪菜糙米飯的雪菜味道不重,淡淡的,粒粒分明,沒什麼好挑剔的。

 
 醬油烤海鰱魚這道的表現很出色,算是出乎我意料,畢竟我是臨海縣市的小孩,在海鮮類要求較高。海鰱魚皮QQ的,魚肉鮮嫩毫無腥味,烤過的味道很刺激味蕾,雖然份量似乎不多,但因為是較肥腴的魚,這樣反而剛好,不會吃到後來覺得很油膩。(但要趁熱吃)

  我完全沒有使用到醬包,可能因為自己飲食的習慣,覺得這樣的調味就已經足夠,不需要增添其它醬料。

  今天的NiSORO算是被海鰱魚救援成功。
P.S吃完後雖然短暫不覺得飢餓,但撐大概一個小時我感覺我的腸胃在跟我靠北了(痛哭)


【NiSORO】檸檬芥末優格雞肉沙拉

【NiSORO】--檸檬芥末優格雞肉沙拉

  一時心血來潮,訂購了NiSORO飲食調控餐來試試看,好吧、我得承認我主要原因是對久違的電鍋煮食有點沒把握,所以想買來擋一下這幾天的飲食。(不過發現自己原來天賦異稟完全煮起來沒問題哇哈哈哈XD)

  其實沒有特別想寫文章記錄,有考慮全部吃完再斟酌是不是來寫心得,但考量到自己現在是很需要銀杏的年紀,所以想到就寫一下吧,先原諒我最近都會貼NiSORO洗版。

  打開了晚餐的檸檬芥末優格雞肉沙拉,每個食材都分開真空包裝,放冰箱也不會有異味入侵,密封得很好。

  雞肉談不上鮮嫩,但倒是也不柴,另外檸檬味我大概木舌嚐不出來。蔬菜類都爽脆可口,可惜文宣中的「裡面有玉米筍和聖女番茄等....」,對,我就是要說那個「等」!我在少少的蔬菜裡面撥動半天只有看到一顆...喔、半顆的小番茄和一小段玉米筍,該說是綠葉中的一點黃和一點紅也毫不為過。

  甜菜根第一次嘗試,微甜的滋味和水果似的口感蠻討喜的。平常不喜歡加醬,這次添了少許,蜂蜜芥子優格醬味道不會太厚重,有畫龍點睛的效果。
  
  整體吃完大概就圖個不餓吧?(而且我午餐還吃得很多)雖然營養均衡,但是如我所料的份量不那麼多,倒出那些許的生菜好哀傷,真心希望蔬菜能再多一點啊。


初次訂購 NiSORO


把冰箱填滿的小確幸。

一時好奇訂了NISORO調控餐,很準時地早上九點來,可惜我已經用餐完畢,無緣吃到早餐。
一邊檢查,一邊隨手打開一盒瞥過,嗯、那個份量......我只能說真的很「熱量調控」。我想我應該會依照個人需求增添其他餐點,不會按照他的搭配吧?還沒嘗過,說不準味道,但有很高機率只訂這一次。

現在好期待自己訂購的明淳菜箱,做菜逛賣場超開心ヽ(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)人(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)ノ