【NiSORO】日式章魚烏龍麵

【NiSORO】－－日式章魚烏龍麵

　　為了早點從天上降落人間，所以我把晚餐的沙拉移作下午茶，午餐的烏龍麵當作晚餐了。經過了前面幾餐的震撼，份量這點已經不會再讓我動搖了。（默默去蒸一碗高麗菜）

　　這道餐點，就是怎麼想、都不可能難吃吧！事實上，它的味道也真的還不賴。

　　遺憾我木舌，吃不出醬汁中淡淡的柚子香氣，覺得鰹魚的味道比較重。

　　烏龍麵的口感很普通，畢竟是真空包裝，要求做到彈牙真的太逼人了，就是一般。

　　龍鬚菜搭配木耳倒是出奇的好，雖然一開始撲鼻的麻油味讓我有點不習慣，但是口感我喜歡，芝麻香氣也很搭。
　　

　　章魚本身不如官網上誘人，是一個又一個的圓形切片，不過，不會過韌咬不動，很柔軟並保有彈性，實屬難得，若可以再切得厚些便更好了。

　　一樣還是老問題，份量。

　　這道菜的作法值得學習，感覺是自己在家也能烹調的菜單，是個很好的參考。